Citron YOYOGIUEHARA

0 Flares Filament.io 0 Flares ×

IMG_3226


代々木上原にオープンした『Citron YOYOGIUEHARA』のオープニングパーティーに制作しました。

中はバターケーキにオレンジのコンフィとチョコレートクリームを挟んでずっしりとした食べ応えに作ってあります。お酒に合わせて生チョコを食べるように召上がって頂ける重量感です。
トップに乗せたのはリキュールを効かせたマジパンフルーツ。

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 Filament.io 0 Flares ×