ホームベーカリー

 

私の持っているホームベーカリーはこれで3台目(named 3代目)
近年のテクノロジーのおかげか使用頻度の差か
この3代目、ものすごく長生き
本当はさっさと最新の子に買い替えたいんだけど
壊れないのよね。3代目ったら。
と、つくづく思いながら3代目を見ていたら(暇??)
あれ?
そういえば私、ホームベーカリーでベイクしたの、1代目でほんの数回
2代目、3代目に至っては1度たりとも『焼いた事が無い』
って気づいたの。
捏ね専門にしていたのよ~。私ったら。
で、捏ね専門の『ニーダー』さんも無事我が家の一員になっているというのに
やっぱり3代目で捏ねる頻度の高い私
これはベイク機能を使わねば。
ってなぜか急に思い立って
いつも作っているミニバケット2本分(もしくはレギュラー1本分)の材料を
3代目に投入して『フランスパン風』キーを押してみた。。。。
。。。。。ら。。。。
全体
こんなぶちゃいく焼き上がりました~。
いえね、粉200gだから3代目の腹5分にも満たないかも。と思ったんだけど
焼いた事無いからそもそもの3代目のキャパを知らないのよ。私。
でも、こんなぶちゃいくだけど香りはいいの。
で、切ってみたら
カット
微妙???
って思ったけど、
これが奥さん!!(誰?)
意外と美味しいの。
バケットでもチャバタでもない軽くて、でもムチッと感もあって。。。。
とにかく割と(かなり!!)イケタ。の。
ワタクシ、タラモサラダヲツケテイタダイタラトマリマセンデシタ。カンショク。ゴチソウサマ。ソシテタベスギ。ゲフッ。
これ、新しい遊びを見つけた気分です。
他に沢山あるMYパンのレシピを
3代目に焼かせて見よう、プロジェクト
コツコツ一つずつ地道に作ってみて検証してみよう。どんだけ違うのか?どんだけ新しいものが出来るのか?同じレシピで2種類なんて、美味しいわよね???
まずは、新しいタグ、作っとこ。