櫃まぶしを Hitsumabushi. Chopped kabayaki eel on rice. 好き嫌いのない私の唯一苦手な鰻。 でも、先日友人が生から蒸して焼いてタレまで作って拵えてくれたこの櫃まぶしは美味しくいただけた!驚き! あまっ辛い味付けと土っぽさが苦手なのでアッサリした鰻なら食べられるみたい。嬉しい発見。 嫌いな食べ物なんて無いに越したことないわよね。特に大多数の方が好きなものだもの。 ただ、この味、お店でも食べられるのかしら? アッサリ鰻のお店って、在ります? #homemade #クッキングラム #デリスタグラマー

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