Spring Market終了しました。

 

members
29日、日曜日 Spring Market 盛況に終了しました。
いらして下さった皆様、本当にありがとうございます。
そしてスタッフの皆様、お疲れさまでした。
この日の天気予報は『雨』
でも、私には根拠の無い自信があったんです。『晴れ女』ですもの。
大丈夫。晴れる。
そして、ちゃんと晴れてくれました。良かった~。
未だ『晴れ女』って言い張れる寿命が伸びたようです。
で、肝心の会場内の様子はというと、、、
実は私、ついついあれもこれも作って皆様に試して欲しいとアイテム数を欲張ったため、
金曜日からスタートした仕込みで殆ど寝る間も持てず
かなりヨレヨレだったので写真を撮る気力が残っておらず、、、
なので当日の皆様の写真をこちらに流用させて頂きます。
知世さん、白鳥さん、写真ありがとうございます。ぺこり
cake
『フルーツケーキ/桜あんロール/シナモンロール』
mousse
『ベーグル/全粒粉ムチムチぱん/サバサンド/春キャベツのオムレツサンド』
dip
お隣の中東ワインと勝手にコラボ
『タラモサラータ/フムス/ババガヌッシュ/キヌアサラダ』
ピンク色のは桜の季節をイメージして、でも中身は珍しい?『紅玉りんごのムース』
紅玉の赤い皮を白ワインで煮てピンク色を抽出しました💓LOVELY
bread
『手作りコンニャク/メレンゲ/デイツとりんごのケーキ/ガトーショコラ/3Dアイシングクッキー』
jerky
人間も一緒に食べられる『犬用チキンジャーキー』
などなど出品しました。
そして
lunch
スタッフ用ランチボックス
『ファラフェルバーガー』
『キヌアサラダ』
『紅玉りんごのムース』
『デイツとりんごのケーキ』
『チョコミントメレンゲ』
殆ど女子だったのでベジタリアンメニューにしてみました。
疲れた時にお口にポイっと出来るおやつも付けて
どれも皆好評でした~。
今回、コロニータの介護に時間が取られて上手く皆さんに声掛けが出来なくて
FBとブログに書きっぱなし、ほったらかし状態だったから
お客様の来場数が不安だったけど、ふたを開けたら沢山ご来場下さって本当にありがたかったです。ありがとうございます。
それなのにせっかくいらしてくださった皆さんとの写真も全く撮らず。。。
ああ、、私って。。。
唯一知世さんが撮ってくれていた奇跡の2ショットが
reina
昨年のSummer Marketでご一緒した玲那さん、
なのに!!プレッツェル目当てで来て下さったのに私ったらまさかの作り忘れ~。
やってしまいました。。。
作るもの、一覧表にしておくべきだったあ~。
でも替わりにベーグルを買って行って下さって感謝です。ありがとうございます。
玲那さんはアクセサリーのブランドを運営されています。
他にも沢山の方に来て頂いて私の作った物達を持ち帰ってもらえて嬉しかったぁ。
新しい出会いもあったし。
お花見の前に立ち寄ってお花見弁当にしてくださった方々も
良いお花見、出来ましたか~?
桜私の桜はコレ
そして、そして先日神楽坂にある 『メゾン ド ツユキ
でお会いした白鳥さんが沢山買ってこんな素敵な絵日記を描いて下さいました。
sketch
嬉しい~。
しかも私を美人に描いて下さっていて尚更嬉しい~。
凄い記念になります。
さらに!白鳥さんのアップしたFBを見て同じく『メゾン ド ツユキ』でご一緒だった八重さんも駆け付けてくれて。
ご縁に感謝です。
『メゾン ド ツユキ』ってなんですのん?という声へのお答えははまた次回
出し切った感、バリバリで疲れたけど、凄く楽しかった~。
多くの出会いに感謝です。
次回が楽しみだわ~。

デコ寿司

 

並んで
23番地cook~人と料理の交差点』の秋山直美先生にデコ寿司を習ってきました。
桜
色分けされた寿司飯を使って、まずは桜
何だか工作をしているみたいで楽しい~。
ほんのすこしの加減で雰囲気が違ってくるのね。
私の桜は『しだれ桜』になっちゃいました。でも可愛い~💓
そして、先日このスタジオに伺った時に絶対習いたい。と思って
今日の日が来るのを待っていたこの子
トトロ
『トトロ』
かわいーーーーーーーーーーっいっ!!!
寿司飯を組み立てている時に横から見て確認するんですが
その時からもう既に可愛くってウキウキしちゃいました。(実際ゲラゲラ笑ってしまった)
並んで
ね。可愛過ぎるでしょう?
毎年お花見に持って行く『鮭寿司』は今月のお教室で皆さんに伝授したから
誰か作って来てくれる事を期待して
私はこのトトロと桜を作って行こうかなぁ。復習にもなるし。
楽しくって為になるお教室でした。
先生作
先生の作品
そしてこの時リクエストしていたあると嬉しいデコ寿司
早速作って下さったのがアップされていました。
絶対習いに行きた~い。行きま~す。宜しくお願いしますっ!!
デコ寿司
『お知らせ』
3/29(日)代々木上原北口1分の『space8』で開催されるイベントに出店します。
アトリエの反対側。ファミリーマート並びの吉田クリニックの裏です。
ベーグルやサンドウィッチ、ディップなども出品します。
お花見の前に立ち寄って仕入れて行って下さい。お待ちしています。

2015、3月のお料理教室

 

お膳
昨日、東京も桜の開花宣言が出ました。
今年は少し早めなのかしら?
来週日曜日から4月の5日迄が見頃だそうです。
そうそう来週29日の日曜日といえば代々木上原で開催されるイベントに出店します。
クッキーやケーキの他にベーグルなどのパン、そして中東ワインの出店者とコラボして
タラモサラタ、フムス、ババガヌッシュなどのDip類も出します。そしてトルコのサバサンドも!!
お花見の前に立ち寄ってお花見弁当のひとつとして買って頂けたら嬉しいです。
あ、コンニャクのカルパッチョも出しますよ~。
お待ちしています💓
ふふふ、ちょっと宣伝入っちゃいましたけど今月のお料理教室
テーマは『お花見』
でした。
テーブル
鮭寿司
『鮭寿司』
お花見の私の定番です。
これ、昨年104歳で大往生した祖母が考案したんです。
それからずう~っと我が家のトラディッショナル
長い間お花見で皆さんに食べて頂いて喜んで頂いてきましたが
昨年祖母が永眠したのをきっかけに
もっと広く祖母の味を広めたいと思ってお教室でご紹介させて頂きました。
モチロン、皆さんの評判も大層良く💓
これから祖母のこのお寿司がもっと多くの方に広まって行くと思うと
何だか胸が熱くなります。
綺麗な桜の季節に是非リピートして下さいね。
手羽先唐揚げ
『名古屋風唐揚げ』
私はチューブや瓶に入った擂り下ろしニンニクの味が凄く苦手なんです。
苦手だからか凄く敏感に感じていつまでたっても口の中に残っちゃう。
でも時々無性に食べたくなる物に限ってその苦手な味がする。涙
で、KFCのように「それならば!」と自分で作るようになって来たの。
この手羽先唐揚げもそのひとつ
ケータリングでも良く登場するこの手羽先唐げ
「山ちゃんに勝ちましたっ」ってお褒めのお言葉も頂けてご満悦です。
生春巻きスティック
『生春巻きスティック』
生春巻きの皮を利用して味付けした野菜を巻き込んでいます。
お花見って炭水化物とタンパク質にお料理が偏りがちだから
こうして食べやすくしたお野菜は喜ばれる事間違いなし!!ですね。
茶碗蒸し
『長芋茶碗蒸し』
冷めても美味しく頂けるよう海老や鶏肉などの具材は入っていません。
すご~く優しい味だから病気の時や食欲の無いときでもスルスル入ります。
おまけに長芋だもの。免疫力を高め滋養強壮作用もあってパーフェクト
苺大福
『苺大福』
ある意味、これがメイン???
「苺大福って買うもの。って思っていました~」
って一斉に声が上がりました。
そう、私も買うものって思っていました。
でもね、自分で作ったら思ったより簡単だし、それに沢山食べられる。笑
イチゴのおいしい季節に是非沢山作って頂きたいですね。
table
今月も和やかで楽しいお教室でした。
来月は4/18(土)20(月)テーマはスペイン料理
パエリアやタパスを色々作りますよ。
デザートはパンナコッタに似たクレーマ方ラーナ
ご参加をお待ちしています。

黒パン3号、4号

 

3号
いい感じで亀裂も入り香りもバツグン!!
断面
切った感じもいい。
思わず「やった!!かも?」
と私を小躍りさせたこの3号
。。。。。。塩、入れ忘れました。
塩を入れ忘れたパンって正直たべられたもんじゃあない。(経験済み)
でも、黒パン、懐が深いです。とても。
何とか食べられる。(いえ、負け惜しみじゃなくてね)
ライ麦の味とサワーな風味が凄く美味しいからカバーしてくれるのね。
3号断面は素敵
で、登場したのは先日仕込んだ『イノシシパンツェッタ』
パンツェッタ
乗せて
4号仕込み
乗せて、
美味しい~。塩気と脂が合う!!
そしてもう一つのアブラ
今迄無塩カルピスバターを乗っけて満足だったけどバター
塩気を足すつもりで
バター
白トリュフ塩をひとつまみ乗せたら。。。
美味しい!!!!はまります。いえ、はまりました。この組み合わせ。
この調子でパクパク消費しちゃいました。
頂いた消費メニューの第4弾
『ブラックフォレストケーキ』を焼く前に消費しちゃったので(食べ過ぎ?)
黒パン4号を仕込みました。
4号焼く前
あら?思ったより亀裂が入らない。。。だけど香りはもう焼いて良し。って言っているから
4号
焼いてみました。
4号
切って
4号
試食して(あ~バター諸費ハンパない。)
ちょっと水分量が足りなかったけど
味は随分落ち着いていい感じ。
これはもう美味しいって人に勧められるという自信がついたので
ライ麦10kg大人買いしちゃいました。
このパン、捏ねた後の生地をひとつまみ取って置いて
次に焼くときはそれに水と粉と塩(忘れずに!)を足して出来上がり。
そして次の為にひとつまみ生地を取り置く。
このローテーションで出来るパンなんです。
何だか凄くシンプルでそんな所がお気に入りです。
第5号はキチンと計量して(今頃?)レシピに起こそうと思います。
黒パン、美味しい~。皆さん、食べに来てね。
ところで3/29日曜日、代々木上原で海佐逸されるイベントに参加します。
皆さん、遊びに来てね。
黒パン、出しちゃおうかしら??

黒パン作りにはまっています。 楽しい

 クリチ

先日、FBで黒パンの為の種起こししている方の記事を見て
そういえばこの時←のビールイーストをパンを焼こうと思って頂いていたのを思い出して
早速作ってみる事にしました。
でも、クラフトビールのイーストでのパンの焼き方なんて良く判らないから
ググってみて、で、全然見つからなくて。
じゃあライ麦100%のパンってどう作るの?ってググってみて
この方のこの作り方←をふんふんと読んで(今改めて読んで全然違っているやり方で進んでいた事が判ってのにビックリ。何しているんだ、私?)
とりあえず行き当たりばったり、ままよ。と黒パン作りに突入してみました。
まず、そもそもの最初の種の作りが全く判らん!
でも理想があるんです。それは
『ご飯を炊くように焼くパン。』
私、パンか麺が主食でご飯は殆ど食べないので(白いご飯は、です。)
日頃の”ごパン”を出来るだけ簡素化&高栄養素化したいのですね。
で、毎回計量して時間をみて行程を勧めて行くパンではなくて(これはすでに何種かルーティーンで作っている)
もっとおおらかにやって出来るパンをひとつカテゴリーに入れたいのです。
しかもお酒のつまみにもなれば言う事な~し!!!
で、黒パンに行き当たったのです。
1号
これが記念すべき第1号
素晴らしい亀裂の入り具合じゃあありませんか。
1号
『焼く前』
いきなり来た?出来ちゃった????
なんて期待を込めて麻布で包んで1晩待って切ってみたら
断面
ちょっと焼きが甘かったかも?と言う感じだったけど香りはバツグン。いいんじゃないの~~?
1晩待ってますからね。
もう鼻の穴膨らまして思いっきり香りを嗅いでから食べてみたら。。。。。
。。。。。
に、に、に、にっが~い。。。。
酸っぱい。のなら判る。そうありたいから。
でもにっが~い。
さすがクラフトビールイースト、しっかり自己主張しています。
が、苦いよーーーーっ
でも消費しなきゃもったいないですからFBで聞いてみました。で、頂いたアイデアで
黒パン救済メニューNo.1
チーズ
『チーズを乗せて焼いて胡椒とメープルシロップ』
素晴らしいっ!!!苦くな~い!!美味しい。
チーズ、懐深いわ~。そしてメープルシロップは鉄板ですね。
黒パン救済メニューNo.2
チーズ
『クロックムッシュー的なグラタン』
ココナッツオイルで作ったヘルシーベシャメルにチーズと卸立てナツメグ
ああ~。これも美味しい~。
でもココナッツオイルよりバターのほうが黒パンには合うみたい。
黒パン救済メニューNo.3
フレンチトースト
『フレンチトースト』
実はこれがアドバイス頂いた中で1番自分の中で????でした。
でも意外や意外、
過去2品を上回る素晴らしい出来!!!
黒パンがアパレイユに浸している間にボロボロになっちゃって焼くのに苦労したけど
無塩カルピスバターの焦げた風味に引き立ての黒こしょうの香りとメイプルシロップの甘みが素晴らしいハーモニー。
これは今後リピしますね。間違いなく。
こんな感じで遊んでいるうちに第2号も仕込みました。
2号
焼く前
2号
焼いた後
はい。殆ど変化がわかりませんね。
1号で味をしめた私はライ麦粉を中挽きに変えたんです。(1号は細挽)
その方がよりライ麦感を楽しめるから。
せっかくライ麦100%黒パン(売っている黒パンはもっとライ麦度が低い)を作るのなら
よりライ麦を味わいたい。
でもね、私は忘れていました。
荒挽き粉が水分を沢山所望される事を。。。
味はいいの。
香りも良いの。
でも、堅~っいっ!!
で、第3号
3号
焼く前
3号
焼いた後。
もうね、踊りましたよ。私。
完璧じゃあないですか。
くだんのブログによると代々受け継がれている黒パンの種を養子にいただいても5回は美味しくない。と書いてあったからそもそもの種から作っている私は10回くらいかかるのかしら?

なんて思っていたのに
出来ちゃったんじゃない?黒パン???
焼き上がってから一晩寝かさないとボロボロになってしまうのですぐに味見が出来ないのが残念!!!
で翌日ウキウキしながら切って食べてみたのです。
そうしたら!!!
(続きます)

アメリカンだけどアメリカンじゃない。めぐみさんのBDケーキ

 

ケーキ

もう先月の話で恐縮ですが。。。汗
フリーアナウンサーのめぐみさんのBDパーティーをアトリエで開催して頂きました。
ハピバ
スマイルマークが大好きなめぐみさんの為に
スマイルマークがアクセントのケーキです。
このケーキ、アメリカンなデザインですが味は日本のショートケーキです。
こうしてデコレーションすると気分迄ウキウキ弾む感じがしますよね。
今、私が一番気に入っているデザインです。
皆さんにも可愛いって言ってもらえてハッピーでした。
お料理は『アボカド』大好きなめぐみさんに合わせて
アボカドムース
『アボカドと豆乳のムース』
アボカドグラタン
『アボカドのグラタン』
等や
レバーペースト
『前菜タワー レバーペーストのバーガー仕立て/胡桃デーツ』
からすみ
『からすみ大根」
等の他
『コンニャクのカルパッチョ』
『手羽先の名古屋風唐揚げ』
『コンニャクの唐揚げ』
『サーモンカルパッチョ』
『キャロットラペ』
『イノシシラグーのペンネ』
等を並べました。皆さん、美味しく召上がって下さって思わずニッコリ。
ゲームも用意されていて(これが本当に素晴らしかった)大盛り上がり。
そんな中、めぐみさんを始め愛犬家が集ったのもあって
2度目に逝きかけたコロニータの事を心配して下さって
コロニータ
優しく撫でて下さったり、マッサージして下さったり。。。
コロニータ
コロニータにとっても至福の夜でした。もちろんソルも!!
沢山の愛に溢れた素敵な一夜でした。
本当にありがとうございました。

Tシャツケーキ

Tシャツ

 

名古屋へ転勤される方への壮行会用ケーキのご依頼を受けました。
新婚さんなのでウエディングのお祝いも兼ねたケーキです。
今回の打ち合わせは全てメールで行いました。
壮行会の皆さんからのサプライズギフトという事なので
まず、こちらからいくつか提案をしてその都度お話し合いにて決定する。という手順を踏んで頂きました。
幹事さん取り纏めをご苦労様でした。
ご夫婦共通の趣味はスポーツ観戦。そしてご主人はテニス、奥様はジョギング
というソースからTシャツ型のケーキにゼッケンを付けてラケットを飾る。
という流れでデザインが決まりました。
さて、ディテールを凝るのは私の仕事
名古屋といえばシャチホコ。これを海老フライで作ってシャツホコのように立てよう。というのは最初から思っていました。新婚さんですもの。おめでたいのが良いですよね。
そしてこれらのパーツはクッキーで製作して記念にお持ち帰り頂けるようにしました。
ゼッケン
クッキー達。
真ん中の数字はお二人の入籍日 March 1 2015
海老フライシャチホコの真ん中は名古屋市のマークです。
錦織を応援しにわざわざイギリスにまで行かれたと聞いたのでラテットも錦織仕様
ケーキ
ケーキもユニクロシャツです。
このイチゴの上にゼッケンクッキーを乗せて頂きました。
通常、このタイプはバターケーキにバタークリームで作りますが
今回生クリームご希望でしたのでバランスからスポンジケーキ&生クリームのイチゴショートケーキになりとても柔らかい為
重さのあるクッキーは会場でセッティングして頂きました。
ケーキ
完成です。
ユニークな中にも愛溢れるオンリーワンのケーキが出来上がりました。
今回もお祝いのお手伝いをさせて頂いてありがとうございます。感謝です。

愛犬のポートレイトクッキー

 

クッキー

退職される先輩へのプレゼント用クッキーのオーダーを頂きました。
愛犬家なので愛犬の絵柄のクッキーでとのリクエスト
愛犬の写真を送ってもらいました。
2匹のミニチュアダックス
それぞれの毛色や瞳の色、性格まで詳しく書いて来てくれました。
しばらく写真を見つめて
イメージが沸きました。
暖かな日にお花に囲まれた芝生の上でくつろぐ2人(2匹)
途中製作途中の写真です。
実はこのわんちゃん、1匹はもう既に虹の橋を渡っているのです。
だからこうして2匹並ぶ事も無く。
そこで私はこれをポートレイト写真のように作ろうと決めました。
お菓子ならこうして2人を並べて暖かな日差しの中に置いてあげられます。
そして私の大好きな言葉『ありがとう』を添えて。
クッキー
ね。似ているでしょう?
もの凄く感動して涙、涙で受け取って下さったそうです。
そして会った事が無いと思えない程似ている。って嬉しい感想を頂きました。
犬の事になるとすっかり涙もろい私。
受け取りシーンの写真を送って下さったので
自分もその場に居た気持ちになっちゃって思わず涙ぐんじゃいました。
犬と
愛犬と一緒の写真も送って頂きました。
『もったいなくて食べる事が出来ない』
とも仰ったそうですが、このクッキー2ヶ月半持ちます。
しばらく飾って目で楽しんでから
ゆっくり食べて体の中に思い出と一緒に取り込んで下さいね。
そうして自分の物にしてください。
毎回書いていますが
今回もまたご縁あって幸せのお手伝いをさせて頂けました。
良い仕事に就いている。心からそう思える事に感謝します。

Spring Market

 

サクラクッキー

その春ヴァージョンに出店します。
しかも今回は会場は代々木上原!!地元です。
皆さん遊びに来てくださいね。
アトリエとは反対側の駅から直ぐの場所です。ファミリーマート隣の吉田クリニックの裏、って言えばわかりやすいかしら?
今回の私の出品は
トップに飾りました
サクラクッキー
『SAKURAクッキー』¥500
他にも色々な3Dアイシングクッキーを用意しますよ。
ドロップクッキー
ナッツとドライフルーツた~ぷり、そしてココナッツオイル使用だからダイエットのお供にもなる『ドロップクッキー』¥150
フルーツケーキ
フルーツが生地に染み込んでジューシーな『フルーツケーキ』¥350
メレンゲ
チョコレートと胡桃の入った食べがいのあるサイズの『メレンゲクッキー』¥250
などを出すつもり。
パン部門では
ベーグル
『ベーグル』¥200~300
プレッツェル
『プレッツェル』¥250
アップルシナモン
『シナモンロール』¥300
などの私の定番の他に
サンドウィッチ
自慢の『サンドウィッチ』も出したいですね。¥600
モチロン!!
コンニャク
『コンニャク』も。
カルパッチョやネギおかか和えといったお惣菜タイプにして提供します。¥500
そしてそして
ランチボックス(写真はイメージです)
『ベジタリアンLUNCH BOX』¥1,000
ファラフェルバーガーにサラダ、おやつをセットにして可愛いLUNCH BOX を作ります。
こちらは出展者&その友人に向けての限定品
完全予約制になります。
皆さん、お待ちしていま~す。
久しぶりの顔に会えるのを楽しみにしています。いつもの皆さんもよろし毛お願いしますね。
日曜日のお散歩がてら覗きに来て下さいね。

コロニータの身体に起こる不思議な現象

 

コロニータ、どうやら再び危機を乗り越えられたようです。
度重なる応援ありがとうございます。
そしてこれからも応援を宜しくお願いします。

コロニータ先月カムバックしたときの写真です。
先日はここの所心でくすぶり続けている事を書かせて頂きました。
おかげで
ぐらついていた心が少し落ち着いて来たように思えます。
読んで頂いてありがとうございます。
コロニータ、
昨日(10日)の検査で腎臓の値が随分下がっていました。
朝、点滴をしようとしたら凄く嫌がってさせてくれませんでした。(3回トライしました)
前にやはり具合が悪くて自宅で点滴している時も
ある日嫌がってさせてくれなくてその後病院で検査してみると肺に水が溜まっていた事があったので
この日、病院の日だったのもあって点滴は中止しました。
これが大正解。
もう脱水症状からは脱していたので点滴は必要なくなっていたのです。
凄い子です。コロニータ。自分の体の状態を良く判っています。
でもこの3日程吐くのと酷い下痢が止まらないのが心配でした。
数値からして食欲が無いのはわかっていたし、先月の時は水すら飲めなかったのに
今回は頑張って(少しためらってから)水を飲んでくれているのです。
それどころか食べ物も大根、カリフラワー、きゅうりなどの生野菜ですが少しずつ食べてくれるのです。
そしてリバース。
でも、リバースしても下痢しても頑張って”何か”を食べようとする。
その姿に必死で生きようとしている。と感じていましたので
先生に話して協力な吐き気止めを注射してもらいました。
身体にも不思議な変化が起きていました。
2月の危機的な状況になった時、
ぐったりとしたコロニータを抱いて身体をさすりながら夜が明けるのを待っていた時
コロニータの腰のあたり一面が固くなっているのに気づきました。
その部分だけ生きていないように感じたのです。
これには震え上がりました。その部分からコロニータが死にかけている気がしたのです。
病院で先生に診てもらっても先生も見た事が無い。と首をかしげる程不思議な現象でした。
後日心臓の先生も見た事の無い珍しいケースだと仰っていました。
その後、カムバックしてから
犬の無麻酔歯石除去を仕事にしている美夜子さんや他の方から
「ここの部分からデトックスしているのかもしれないわよ」
と手を当ててじっくり圧をかけてマッサージする方法を教わって毎日していたら
ある日、ごそっと毛の束が抜けたのです。まるで円形脱毛症のように。
あわてて病院に連れて行ったら先生は
「もうこの部分の毛はいらない毛ですから全部取っちゃいますね。大丈夫、痛くはありませんから」
と腰一面の毛をするすると剥がしたのです。
その姿は因幡の白ウサギを思わせる程痛々しくとても正視出来る状態じゃなかったのですが
変わらずマッサージをしていましたら
はげた所
皮膚が柔らかくなり、肌の色も落ち着いて来たんです。
気のせいか近い将来生えてくるであろう産毛迄見える様な。。。
そんな最中の今回の状態の悪化ですから
この腰の裸の皮膚が柔らかなのはまだまだ大丈夫、生命力に満ちているよ。と言われているようで随分と励みになりました。
そして昨日
赤毛
コロニータの肩の部分
ここに点滴の針を刺すのですが、この部分が茶髪になりました。
赤毛
わかります?かなりの広範囲です。
またしても身体に表れた不思議な現象
コロニータ、身体全身を使って病気と闘っています。そして身体全体を使って生きようとしています。
それは間違いのないことで
そしてそれにきっちり私は付いて行くだけだ。と新たに決心も出来ました。
私の人生の中でコロニータに出会えた事は最大の事です。
彼女のおかげで色々な経験も友人も増え知り得なかった現状に目を向ける事も出来ています。
ソルにも会えました。
そしてこの状況をここに書かせて頂いてそれをシェアしてくださる皆さんがいる事がどんなに有り難いか。
久しぶりの投稿が犬の事になってしまってお菓子やお料理と関係なくなってしまっていてすみません。
これからまたどんどんお菓子、お料理の事を載せて行きますから
今後もお付き合いを宜しくお願いします。
応援を本当にありがとうございます。