春なのに

 というわけで

サボっていた2週間の出来事をボチボチ書いて行きますね。

まずは。。。。

始まりました。農業塾2年目。

いつものように前日嬉しさの余り殆ど眠れず(小学生かっ!)
寝不足のまま荷物を持って家を出ると。。。。

みぞれ

4月も半ばだというのにどうなってるの~?
と思いつつも電車にてシャトルバス乗り場迄移動。。。したら、
バス、まさかの遅延。しかも1時間もっ。

その訳は。。。

雪

そう、川場村は早朝から26センチも雪が降ったそうなんです
4月も半ばの話ですよっ!

関越を更に進んで行くと
雪

あ~もう完全に雪国の景色。。。

川場村の様子と来たら、

雪

まっ白。

当然、農業どころじゃありません。あ~残念っ


急遽、温室での種まき実習、見学と農作業に必要な一式を購入すべく
(おもに一年生のため)お買い物となりました。

ま、今回のメインは夜の親睦会(と言う名の大飲み会)。
その様子は明日に回すとして、、、、

今回やった事は。。。

苗

私達のオクラの苗。
これはスタッフの皆さんが前もって種蒔きしてくださったもの。

私達も蒔きました。
苗

これ、新聞紙で何が何だかわからないですよね。

種は乾燥しないようにこうやって新聞紙で覆ってあげるんですって。
先生は『新生児室』って言っていました。うまいっ

温室

先生の話に熱心に耳を傾ける塾生達。

なんか、ゆる~いけど、まあ、楽しかった。かな?

川場村

翌日の川場村。

あんなにまっ白だったのにすっかり雪は溶けちゃいました。

あ~あ、もう一日ずれていれば農業出来たのに。
残念だ~。

やばいっ

 や、やばいっ
ちょっと最近ばたばたしてたのでブログを書けずにいたら、

すでに2週間も経ってた。汗

い、いや、ちゃんとネタはあったの。ネタは。
写真もちゃんと撮ってあるの。た~んまり。

思いもあったの。
ブログアップしなきゃって。。。。。

コロニータ

『それはつまりさぼってた訳ね。』

ソル

中だるみでちゅ。か~たん』

。。。。。。。。はい。そのとうりです。。。。

いや、これから怒濤のごとくアップしますよっ。。。多分。。。

てな訳で(ってどんなつながり???)、

やばいっといえば、最近こんなもの、食べました。

玉葱

ええ、玉葱です。
でも、ただの玉葱じゃございません。

淡路島産新玉葱です。

オニスラ

スライスして、空気⇦(水じゃなくてに1時間さらして、

冷やして

ボールに入れて冷蔵庫にて6時間以上冷やして、

食卓へ

いっただきま~す

え?味付け?
ここは潔くそのまま食します。

いや、ホントビックリする程甘~くておいすぅいのぉ~

始め味ポンかけて食べたけど、そんなもの不要だった。
そのままで大変大満足の味だったの。

まじ、やばいっス。この新玉ちゃん。
早速2kgオーダーしちゃいました。
え?品物代より送料の方が高い????
いいの、いいの。年に一度の贅沢ですもの。

ご興味のある方は☞コチラまで。

小さな春

 暖かい日が続いてようやく春爛漫。
散り時を見極め損ねてた桜もようやく今だ!と散ってみたのに

またまた寒いではないですか!?

ドウナッテイルノ?チキュウ???
を行ったり来たり、back and forth,

家のチワワズも裸ん坊になったり、洋服を着たり、
忙しいったらありゃしない。

そんな落ち着かない中、まだ頑張っている小さな春を見つけました。

八重桜
八重桜。

しだれ桜
しだれ桜。

両方とも私の通っている書道教室でけなげに咲き続けているの。。。

らぶりぃ~

お教室の中にこんなコーナーがあると心がほんわかしますね
先生、お心遣いありがとうございます。

そんな心遣いの出来る先生からケーキのオーダーを頂きました。
生徒さんの一人が無事、某有名中学入学を成し遂げた。ということで
入学祝いのケーキです。

先生からは『とにかく可愛い~ものを』って事だったので
彼女の好きな色をインタビューしていただいたら。。。

白と黒。BLACK&WHITE。

白黒???私の目迄白黒しちゃいましたよ。
白黒のケーキねぇ。。。。。

今迄白黒のケーキなんて考えた事無かったから、コレはある意味
挑戦!デハアリマセンカ
ここは何としても”白黒、でも可愛い~”を実現せねば。。。

ヒラメイタ

ちっちゃ~い三段ケーキで作っちゃおっ

で、出来上がりはコレ
ケーキ

高さ15cm足らずの小さな、小さなケーキです。

この色使い、結構面白いな~、とすっかり気に入ったので

ケーキ

もう一つ作ってみました。

コレは最近退院したお友達へのプレゼント。

あれ?
あれ?

退院祝いに白黒って。。。まずくね?

買い出し

 一度しか行ってないのに、カードの期限が切れた。

いくら安いからって、これじゃ効率悪っ!と思いつつも

行ってきました。COSTCO

NYに住んでいた頃、COSTCOには行った事無かったけど、
でも、普通の近所のスーパーでも売っているもののサイズは
ジャンボーサーイズ!が当たり前。

“NYLOVE”の私にとって、ここCOSTCOはNYを彷彿させる
と~っても大好きな場所なんです。

ココにいると私のテンションは上がる上がる

それなのに何故一年で一回だけ??って、、、それはね、
遠いの。家から。自力で行けないの。車の運転出来ないから

あ~誰か私をCOSTCOに連れてって~

エントランス

入り口です。
ああ~もう私の脈が速くなって来るのがワカル。
この広々とした入り口からすでに気分はNY。

入り口

わくわくしちゃう。
この先に私の夢の国が待っているの(←大げさ

店内

どどーーーんと広い店内。

ケーキ

売っている物だってどどーーーんとでかいっ

も~楽しい。楽しい。
あっちこっちで試食品を食べまくっちゃった。子供かっ

デリカテッセンもアメリカサイズで楽しい~。
ああ、ここでいろいろ買い出ししてホームパーティーしたいな~。
アメリカ風に、カラフルなプラスティック皿使ってねっ。

どなたか企画してくれませんか?

いやはや私のテンションは上がりすぎちゃって、必要ない物迄
『あると便利かも~?』って思ってカートに入れたくなる。

落ち着け、KAYANO。そんなに食べられるのか?
落ち着け、KAYANO。収納場所は確保出来るのか???

何とか突っ走りたくなる自分を戒めて、お会計へ。

ああ、マダマダカイモノガシタイ。

会計の後は
ホットドッグ
ホットドッグ。

こんなに大きかったっけ???これもまちがいなくアメリカサイズ。
でも、お味もなかなか美味しいの。
これで飲み物付きで200円!安っ!!!

無事COSTSOを堪能したあとはココへも行かねばっ

イケア

イケア。
NYではアイケアと発音します。

スーツケースと犬だけを連れてNYに留学遊学した私にとって
ここIKEAは正に救済店舗。
ベッドやソファーなど感触が重要なものは他で購入したけど

ソレ以外は家具は勿論、お皿やグラスまで、ココのお世話になりました。

入り口

さあ、買い物だっ。

ま、ココは何度も足を運んでいるので特に鼻息を荒くする事無く、
落ち着いて必要な物だけ、お買い物出来ました。

コロニータ

『どうだか?』

ソル

『僕はお留守番ばかりでつまんないでしゅ』

月例お誕生日会 A班

 久しぶりに珍しいもの、見ちゃった。

コナン

ツェッペリン。しかもコナン。

昔はよく飛んでいたけど最近では随分久しぶりに見たわ。ツェッペリン。
でも何でコナン??って思ったら丁度TVで流れてた。
今回の映画でツェッペリンがテロリストに強奪されるんだって。
声優をしたポニョの?大橋のぞみちゃんが乗ったらしい。
って、この時、乗っていたのかなぁ~????

いいな~。私も乗ってみたい。
座席も結構快適そうだったし。。。。

BTW

恒例のお誕生日会です。A班です。
行った所はSUNAGA (前回の記事は
コチラ)

今回は11人と大人数なので個室が用意されていました。
お店はすでに満員。
前回のこともあるので急遽お料理をお任せにしてもらいました。

こういう時はあれこれオーダーするよりもお店のお任せにした方が
お店側のテンポで作ってもらえるので待ち時間が少ないかな。っと。

では食べたもの、行ってみましょ~か!!!!

前菜

前菜盛り合わせ。

mmm,やっぱりどれもこれも美味しい~
特にキクラゲのマスタード和え、やっぱりうましっです。

パン

自家製パン。
器、かわいいっ!!

鰹

かつをと水菜のサラダ仕立て。
んんっっ?コレは普通かな。
なんかもうひとひねり欲しかったな~。
前回も思ったけど、サラダにもう一工夫欲しいな。。。せっかくだもの。

フリット

フリットミスト。

前回同様、衣にカレー粉が忍ばせてあっていいアクセントになってる。
こりゃ、赤ワインに変更だわ。って思ったけど、なかなかやってこず。
待ちきれないで食べ終わったらやっと登場した。
忙しすぎるんだろうけど、あと一人スタッフがいればいいのになァ~。
いい店なので、この待ち時間が残念なのよね。

平日に来るべき?????

チーズのリゾット

チーズのリゾット。
お、再び。
やはり看板メニューとみた。味???もちろん、おいしーーーーーっ

パスタ

ボロネーゼスパゲッティーニ

間違いないでしょ。鉄板!

ワイン

本日楽しんだワイン達。

そして今回の主役達。
主賓

お誕生日おめでとう!これからもよろしくねっ

美味しいお料理を堪能してお腹も一杯。
この後皆で連れ立っていつものBARへ二次会に移動しました~。

でも、この日、殆ど寝てなかった私は眠気に負けて早々にリタイア。
とっとと家に帰ったのでした。。。

こんな珍しい事になったのはこの日の昼間の行動のせい。
それはまた明日。

Long run

 こんなに長かった事、あったかしら?

桜のシーズン

例年なら満開→一週間後→終了。

今年→満開→一週間後→まだまだ花盛り。

ま、寒いからね。今年。
でも、こんなに長く桜が満開でいるのって、なんだか異常だわ。
第一、風情が無いわ~。ぱあ~っと潔く散ってくれないと。

NYに行く前は毎年お花見を主催していたから、日程設定が
毎回、博打状態だったわ。。。
下手すると花見大木見に終わる恐れがあるもの。

でも、今年は余裕だな~。
多分、3週末位あちこちでお花見やっているんじゃないかしら。

。。。ものすごく寒いけど。。。

で、今年のお花見はいつもと趣向を変えて。
例年→桜の花の下にて飲食
今年→桜並木散歩→飲食店内にて飲食→夜桜並木散歩

って、単なる無精じゃん

デモトテモサムクテソトデナンカノンデイラレナイヨーーー

ではそんなお花見リポートを。


さくら

さくら

夜桜
夜桜

夜桜
夜桜

んん~ 相変わらずへたっぴ写真だわ。。。。

ま、夜の方がブレている所からこの桜から夜桜の間の時間の
飲酒程度をお解り頂ければ幸いにございます。。。

あ。こんなのも。
馬場

ある意味、あたりかも。。。
だって、私のケーキ、馬場カメラマンの手にかかると
完璧整形手術後な出来上がりになりますもの。

こんなのも。
misto?

Misto…Mitso!

お、おしいっ

10th Annyversary

 いつも私のケーキを展示してくれている

Fireking Cafe がこの3月でめでたく10周年を迎えました。

おめでとうございますーーーっ

お祝いという事で13人のアーティスト、フォトグラファーの作品が
お店の壁を飾っています。
タイトルは

TEN YEARS BLOOM』

私も第1弾は
春の景色
このクッキーを。

そして第2弾として、
バラ

Fireking colorの大輪の薔薇をお店に見立て、
今後の更なる発展を願う気持ちを込めて
常に華やかなお客様(蝶)が集うように。

という鮮やかなケーキを作ってみました。

合わせるクッキーも、
蝶
集まる。

蝶
集まる。

蝶
集まる。集う。

と、願掛け 願いのこもった物になっています。

実はこのケーキとクッキー、先のウエディングケーキとクッキー
と同時に製作をしたもの。

といっても、ウエディング用のクッキー
クッキー←これね。

を120個作るのにかなり時間を要しちゃったから
結局2週間くらい、お菓子作りに没頭していた訳です。

いや、これが大正解!!

前回のBirthday Cookiesの時もそうだったけど
同じ形で違うデコレーションするのって、
頭のリフレッシュ、というか、体操的な要素があって

かなり楽しく製作が出来ました。
(おかげでブログをすっかりご無沙汰しちゃったけど


そしてもうひとつ自分の変な癖、見つけた。
お菓子を創っている時、やたらと新アイデアが浮かんで
作ってみたくなる。それも洋物。

この前はグリークヨーグルトがすごく食べたくなって、
でも、日本で買うと高いから、代替え品として
普通のプレーンヨーグルトを水切りしてハチミツかけて食べたの。

そうしたら1cupのホエーが出来ちゃって。。。。
捨てるの、もったいないな~って思ったらひらめいた。

ケークサレなるもの、作ろ。

このケークサレ、私がNYにいるうちに流行っていたらしく、
私は食べた事も作った事もない。
ま、要するに野菜の入った甘くないパウンドケーキでしょ。
と、合っているのかどうか解らないまま適当に作ってみた。

ケークサレ
出来た。with ルッコラの花 笑)

冷蔵庫の中にあった野菜を適当に刻んで薄力粉、卵、ホエーを混ぜて
味付けにパルミジャーノとブラックペッパーを入れただけ。

ノンオイルです。
バターもオイルも使ってない。ヘルシーじゃない?コレ???

もうひとつの宴

 無事、ウェディングパーティーを終了し、
新郎新婦を2次会へ見送った後。。。。。

私はすでに夕方から開催されているもうひとつの宴へ。

チラシ

『理オサム祭り』と銘打ったイベント。

彼、言葉に独特の(しかも絶妙な)センスを持っていて
彼の口から飛び出してくる言葉ひとつひとつが
『なるほどね~。』『あ、そっか~』
って、毎度、毎度感心させられて。。。
「いや、そこ、笑うところだから。。。」
ってよく言われていたんだけど、
それでもやっぱり『へぇええええええーーーっ』
って、私ったら感心してばっか。。。。

一体何枚私のうろこを落としてくれたんだろ?

決して怒らず、相手がいくつだろうが変わりもせず、
口の端をにやっと上げて「んふふ
これが彼の口からおもろい事が出てくる合図。


そういえば、そんなお遊びの中、彼が書いて来た
害虫占い』なる文章があまりにも面白くって、
しかも折しも『動物占い』大ブームの頃だったこともあって、
一緒に『害虫占い』を出版したこともあったよね。

彼、ずうっと音楽をやっていたんだけど、
彼の書く詩には彼にしか書けない言葉遊びが散りばめられていた。

その彼、理君の為の宴に私は駆け付けたんです。

理君
岩瀬理。

あれっ?暗い?じゃ、もう一度。

理君

サタディーナイトフィーバーポーズで決めているのが

岩瀬理です。

今日は彼の仲間が集まって、ライブハウスで
ライブハウス
こんな感じでを開催しているんです。

そう

彼、昨年10月末、新型インフルで虹の橋を渡っちゃったんです。

あまりにも急なことだったし、
駆け付けた最後の顔があまりにも普通だったので。。。
っていうか、どっちかといえばいつもより格好良かったくらいで。。。

今回こうやって送る宴をしてもまだピンと来てません。私。

NYから帰って来て一年。
そろそろケーキのお仕事の準備も整ってきたし、
友人達に招集掛けて集まってもらわなきゃ。

そんな時に聞いた悲しすぎるお知らせでした。

可愛がって貰ったコロニータ&ソルは解っているのかな?

コロソル

「わかっているの?君達???」

解っているのかもね。。。。。

Wedding cake

 今日は一日長い日になりそう。
というのも

ウエディングケーキ
これ、ウエディングケーキの納品日だから。

ってことはつまりWedding party当日って事なのよね。

ってことはつまりその前に写真を撮って頂きたいのよね。

だって、食べたらなくなっちゃうもの。

で、いつもの馬場写真事務所にケーキを持ち込む。
私の後に本日の主役新郎新婦の撮影も控えているから
さくさくっとスムースに準備しなきゃ。と、緊張気味の私。

でも、万が一ケーキを壊しでもしたら万事窮すだから心の中で
『落ち着いて、丁寧に、丁寧に。』って自分に言い聞かす。

さあ撮影スタート!!
撮影風景
撮影風景

気のせいかな~?いや、やっぱりいつもより空気がピーンとしてる。

クッキー
このクッキーは本日のお客様のお帰りの際に渡す”引き出物”

ケーキにハワイの花”プルメリア”をアクセントに使ったので
このクッキーもサイドにビビッドなカラーリングをしてトロピカルに。

デザインはリングクッションに載せた結婚指輪。
ケーキにもちりばめたパールが愛らしい効果を演出してくれています。

この後、もう一組別のケーキの撮影もお願いして無事終了。


ここからはやっと私もリラックスして新郎新婦の撮影に立ち合わせて頂きました。

さあ、会場に移動だ!

会場でのケーキのディスプレイはこれ
ディスプレイ

お砂糖で作ったプルメリアの花を散らして完成。
よかった。全く壊れてなくて。

いつもそうだけど移動の時間が一番緊張するの。
過去に運転手さんの雑なブレーキングで壊れちゃった経験あるのよ(涙)
モチロン、Aidキットは用意しているけど、使いたくなんかないもの。うん。

主役
本日の主役、新郎新婦。

ケーキカットも無事、
ケーキカット
ケーキ入刀!!

ケーキカット
ぐっさりーーーっ

とスムースに終了。

この後、会場の皆さんに食べて頂くべくケーキを切り分けて私の任務終了。

皆さんに美味しいと評判を頂いてほっとしました

さあ、2次会に向かう皆さんを見送った後、
私は別の会場へ。

この話はまた明日。

まだまだ本日の予定は始まったばかりナノデシタ。